Guy de Chassey - Cuvée Nicolas d'Olivet 2018

De Cuvée Nicolas d’Olivet 2018 van Guy de Chassey is een verfijnde vintage champagne afkomstig uit Louvois, een Grand Cru-dorp in de Montagne de Reims, Frankrijk. Dit familiebedrijf produceert al generaties lang met passie en toewijding champagne, waarbij ze traditie en innovatie combineren. Deze cuvée is speciaal gecreëerd ter ere van Nicolas d’Olivet, wat hem een exclusieve en zeer persoonlijke champagne maakt binnen het assortiment.

Samenstelling:

- 80% Pinot Noir

- 20% Chardonnay

Suikergehalte:

- 5 gram per liter (Extra Brut)

Smaakprofiel:                                                                                                                     

De Cuvée Nicolas d’Olivet 2018 biedt een complex en gelaagd smaakprofiel met tonen van rijpe perzik, geroosterde noten en een vleugje honing. Deze champagne heeft een verfijnde mousse en een lange, minerale afdronk, ideaal voor bij luxe gerechten zoals foie gras of kreeft. 

Prijzen en Erkenning

• Internationale Brussels Contest 2023: Grote Gouden Medaille.
• Internationale Brussels Contest 2022: Zilveren Medaille.